Homemade sushi
Jag har ju glömt att visa bilder från när jag & JK gjorde egen sushi för ett par veckor sedan. Det blev faktiskt överraskande lyckat även om vi båda kan behöva få bättre "rull-teknik". Gott blev det också, mina favoriter är dom med mango, ruccola och philadelphiaost. Nam.
Vi kommer att göra egen sushi fler gånger! Lust att prova? :)
JK sprider ut ris på noriarket.
Lite av allt gott vi använde. Morot, vitkål, avokado, ruccola & mango. Kan verkligen rekommendera mango alltså, NAM!
Bordet är dukat. Vi hade miso-soppa vid sidan om, också supergott.
Ser det gott ut? :D (ursäkta dom två fula bitarna som ser helt miffo ut haha)
Namaste
"Kom ihåg att du alltid är fullt tillräcklig och perfekt som du är i den
här stunden, om och igenom alla stunder. Gör yoga med kärlek och
acceptans inför den fantastiska kropp du har fått med dig. Iaktta vad
som händer villkorslöst. Ta emot det som är. Det är en gåva. "
Morgonyoga
Så himla härligt det är att börja dagen med yoga. Jag var så himla trött och seg när jag vaknade men efter att ha ätit lite, vilat en stund och sen yogat en timme är jag som ny. Mjuk och lugn i kroppen, alert i tankarna. Nu ska jag äta en stor tallrik gröt och njuta lite av Deva Premals musik. Idag klarade jag en ny position i yogan som jag har haft problem med tidigare, clownen heter den på svenska.
Det enda som gav mig lite problem under yogan var mitt onda knä. Det ger sig verkligen aldrig och jag börjar bli smått galen av att inte kunna träna ordentligt. Så fort det finns en läkare ledig här på Gran ( i norge har man ju ett fastlegesystem som innebär att alla har "sin" läkare som man alltid går till, jag har fortfarande en i tromsö hehe) ska jag byta fastlege och gå till doktorn med knäet. Såhär kan det ju inte fortsätta.
Namaste
Jag har klarat milen!
För första gången i mitt liv har jag idag sprungit en mil!! Till och med 13km. Jag är otroligt stolt över mig själv, över vad min kropp faktiskt klarar. Det jobbigaste var att jag fick väldigt ont i ena hälen efter ungefär 8km, är rädd att det är början på en hälsporre så jag ska se efter inlägg i stan imorgon. Annars var det mest härligt, vacker natur, kossor längs vägen, lugnt tempo och fin grusväg. Hade nog aldrig fixat det utan pappa dock som var med och drog. "Orkar han orkar jag" tänkte jag och kände pannbenet växa. Man kommer långt på att vara envis.
Slänger med en superhärlig bild jag hittade på nätet.
New Babies
Jag har nya löparskor!! Wiiiiee! Har tidigare bara haft ett par helt basic joggingskor köpta på rea. Dom funkar helt fint till gymmet och olika timmar på sats men har känt att jag fått lite ont i fötterna då jag har sprungit mycket med dom. Vet ju att det viktigaste när man springer är bra skor, för att förebygga skador i leder och knän. Speciellt om man springer på asfalt vilket jag gjort en del. Så nu har jag unnat mig ett par splitternya skor. Fick hjälp att se vilken sorts sko jag behöver och det visade sig att jag överpronerar ganska mycket.
Längtar som attan till jag får provspringa dom! Blir måndag eller tisdag beroende på hur mycket träningsvärk jag får efter dagens step-power pass.
Mitt första yoga-mål uppnått!
Jag har sedan jag började med yoga regelbundet i februari haft som mål att komma upp i full brygga. Ni vet sådär som man gjorde då man var liten. För vissa verkar det fortfarande inte vara något problem men jag har bara inte haft armstyrkan till det. Jag har kämpat, varje yogapass på SATS och ibland hemma har jag provat men nej, det har varit nära men inte helt där. Så idag tänkte jag göra lite mjuk yoga och tog fram min dvd. Körde på och när bryggan kom tänkte jag som vanligt "jag provar" och DET GICK! Plötsligt lyftes bara kroppen upp och jag blev så chockad att jag gick ner igen nästan med en gång. Var tvungen att ligga och skratta lite på min matta, jag blev så jäkla glad. När jag samlat mig provade jag igen och stannade lite längre uppe den här gången men inte mer än att jag hade full kontroll. Vill inte köra för hårt nu när det först går. Jag är så otroligt glad och stolt! Det visar bara att man hela tiden utvecklas och att jag kan! Tror att styrketräningen har stor del i detta vilket också gör mig glad. Jag tycker jag kämpar på gymmet utan att se speciellt stora resultat men plötsligt så märks det.
Förstår om detta inte låter sådär jätte anmärkningsvärt för er men för mig är det en big deal. :)
Namaste!
Yogat & Bakat
Hemma igen pga. magen. Den är någorlunda stabil idag, tack och lov. Var på apoteket imorse och hämtade ut tre mediciner för olika magproblem. En av dem har jag provat förut och tyckte att det gav lite skillnad. Så, det ska bli spännande att se om jag märker någon effekt. Det är så jäkla dyrt med medicin här i norge dock, många receptfria mediciner (och mediciner på recept för den delen) är dubbelt så dyra som i sverige. Helt knasigt.
Sedan fick jag den brilljanta idéen att baka bröd. Jag tål ju inte vetemjöl, rågmjöl eller tja, mjöl överhuvudtaget speciellt bra. Har provat dinkel också men nejdå, blir väldigt uppblåst av det. Vilket innebär att det är no mjukt bröd för mig, no tortillas, inga bullar eller kakor. Okej, jag fuskar ibland och äter tex. kladdkaka eller muffins. Men - det får jag också betala för genom en orolig mage. Jag är inget jättestort mjukbröds fan oavsett men jag börjar sakna det. Man blir trött på knäckebröd också efter att bara ha ätit det sedan i augusti. Så för ett tag sedan läste jag om Jytte Mjöl. Ett glutenfritt mjöl som kan ersätta vetemjöl i bakning. Hittade det här i tromsö och köpte hem en packe igår, det är riktigt dyrt (60 NOK för 750g - HJÄLP!) men tänkte att det kan vara värt att prova en gång. Snokade reda på ett lätt! recept på internet och satte igång, bytte bara ut vetemjölet mot jyttemjöl. OCH DET BLEV BRA!!!! Jag kan knappt tro det själv. Nu har jag ca 20 små frukostbröd med solroskärnor på. Dom smakar till och med gott. Det bästa är att dom är helt glutenfria och det allra bästa med att baka bröd själv är att du vet exakt vad det innehåller. Inga tillsatser, inget konstigt e-nummer eller annat. Dessa innehåller lite jäst (25g) som inte heller är det allra bästa för min mage men jag får testa och se. Förhoppningsvis klarar min mage att jag äter en eller två till frukost tex. :) Funkar det inte får jag väl leta recept på ett jästfritt-glutenfritt bröd, heh. Men funkar det kommer jag lätt baka dem fler gånger. Det är synd att priset på jyttemjöl är så dyrt, tack vare det blir slutsumman för dessa små bröd ganska hög jämfört med om man hade använt vanligt mjöl. Men har man en IBS mage så har man. Får frysa in och ta upp vid speciella tillfällen eller nåt. :P
Här kan ni ser mina fina små bröd!
Dom ser lite bleka ut men det är bara det crappy ljuset som blir med webcamen, dem är gyllene och fina i verkligheten. :)
Medan degen jäste passade jag på att yoga lite, provade min nya dvd som jag fick från amazon igår. Den är väldigt smart gjord, med syftet att man ska få in yoga i sitt liv varje dag genom lite kortare program. Man kan antingen själv lägga ihop ett program genom att välja olika fokuseringsområden, avslappningar osv. Eller så väljer man ett färdigt program som Shiva Rea satt ihop. Det gjorde jag idag, valde ett program på 37min som fokuserade på Core+Fire. (programmen grundar sig i de fyra elementen) Det var riktigt tufft! Det är lite svårt ibland när instruktören är värsta pinnen som är hur stark som helst och vig som om dom inte hade leder överhuvudtaget. Men jag kämpade på så gott jag kunde utifrån mina egna förutsättningar - så som yoga ska vara och det gick bra. Försöker minna mig själv om att jag bara yogat i några månader medan dessa personer har gjort det i 10 år eller mer. Då känner jag mig inte så dålig trots allt. :) Ska i alla fall bli spännande att prova fler av programmen på dvd:n.
Namaste!
Gojibär
Efter att ha läst om dessa bär i flera månader i olika tidningar och hälsobloggar tänkte jag att nu får jag väl prova. Har smakat chokladöverdragna goji's förut och det var namnam. Hittade relativt billiga torkade goji bär på en internationell matbutik här i tromsö där dem tog 16kr/100gr. På hälsokostaffären kostade 200gr 99kr. Helt sykt. Det är ingen måtta på lovorden man hittar på nätet.
- 6 ggr mer betakaroten än i morötter – bästa medicinen för ögonen
- Det enda livsmedel hittills som stimulerar produktionen av mänskligt tillväxthormon
- Komplett proteinkälla, innehåller 18 aminosyror
- Innehåller mer än 21 spårämnen såsom fosfor, järn, zink, germanium, selen, koppar och kalcium
- Rikligt med vitaminer – A-vitamin, B1, B2 och B6-vitamin, C-vitamin samt E-vitamin
- Viktiga fettsyror
- Beta-sitosterol som anses sänka kolesterolhalten och motverka prostataförstoring.
- Mycket hög andel antioxidanter, 10 ggr mer än blåbär, som räknas som en mycket god källa till antioxidanter
Så - hur smakade det då? Första tanken var saffransbulle. Det smakar ungefär som väldigt söta russin. Jag tycker det var gott men kommer inte direkt äta det som snacks. Kan däremot tänka mig att det är gott i morgonfilen, gröten eller i bakverk.
Har du provat Goji Bär ännu?
Yogamatta - Check!
Köpte igår en egen yogamatta! YES! Jag har längtat i tre månader nu ungefär men velat vara säker på att jag kommer göra yoga hemma först. Ska bara köra den i tvättmaskin en gång och sen blir det yoga för hela slanten. Längtar efter att 'känna in' den, att bara sitta på den, att ha avslappning och känna hur jag landar. Hur den blir en del av mig och min yoga. Tvekade en stund mellan en 0.3 cm och en 0.5 cm men gick till slut för 0.3. Jag gillar inte när den är så tjock, känns mer som en gymmatta då. Med en 0.3 har man hela tiden bra kontakt med underlaget genom fotsulorna. Tror det blir toppen.
Denna matta är det jag köpt! <3
SatsAfro
VAR KUNG! Så otroligt roligt och energigivande! Jag älskar att röra höfterna, dansa i takt till dundrande afrikanska trummor och ha härligt svidande fotsular efter en timme barfota. Kommer definitivt gå på denna timme alla gånger jag kan. Svettigt som tusan men oj så kul.
Nu är det sängen, två jobbdagar kvar. Phew.
Natti <3
Me & Paolo. Yeah...right
Hemmatränade idag med min Paolo Roberto dvd. Fick med den när jag köpte tidningen ToppHälsa då jag var i sverige senast. Den var skitjobbig! Herregud vad jag svettades och stönade och nu har jag ONT i kroppen. (Härligt!!!) Första 15 min är MAge/Lår/Rumpa träning. Programmet är upplagt med 5min övningar (där varje övning är 30 sekunder) och sedan 1min vila, 5 min träning, 1 min vila och så 5 min träning. Övningarna var bland annat Upphopp, olika sortes crunches/sit-ups, utfall, jumping jacks, armhävningar i olika former m.m. Det var jobbigt men jag kände ändå att jag fixade det mesta. Sen kom dock 15 min förbränningsträning och då jäklar. Upplagt på samma sätt med träning varvad med vila var detta dock mycket jobbigare. Flera av övningarna fick jag göra en egen modifikation av då jag inte fixade varianten på dvd:n. Var helt slut efter dessa 15 min. Det kändes ändå bra och jag är glad att jag lärt mig acceptera min form och vad min kropp orkar. Ingen idé att deppa över att Paolo orkar mycket mer än mig, han är ju elitidrottare så come on. Kände mig liite svag dock när han gjorde smala armhävningar (Från fötterna - Bara det liksom!) med pump och jag kämpade med vanliga breda armhävningar från knäna hehe. Armhävningar är verkligen inte min grej. Jag är i alla fall nöjd och räknar med träningsvärk imorgon! ;) Praktiskt att kunna köra ca 40min träning hemma i vardagsrummet de dagar man inte har tid att gå till gymmet.
Svettiga jag & Paolo. We're like thiis now *visar med fingarna hårt i kors*.
Eller nåt.
Svettiga jag & Paolo. We're like thiis now *visar med fingarna hårt i kors*.
Eller nåt.
Jag har gjort yoga hemma!
Har just genomfört mitt första lilla yogapass här hemma. Ensam. Bara jag, min anding och asanas. Var underbart och jag är så nöjd. Hade som intention att ge mig själv tid, att fokusera på min andning och att bara vara. Maglås, rotlås, exakta positioner osv tar jag någon annan gång. Har varit osäker på om jag finner ro till att yoga hemma, det är så lätt att hela tiden komma på saker som ska göras då, man råkar kanske snegla mot diskbänken, komma på att man borde starta en tvätt osv. Men det gick hur bra som helst, jag lyckades fokusera endast på mantrat som min andning ger mig. Fantastiskt. Jag är lycklig och känner mig i balans. Körde bara ett 30min program nu som jag tagit ur en bok och det var lagom att börja med. Tog mig 40min att göra då jag inte är helt van alla positioner men det är okej. Längtar till jag kan mer och kan själv välja vilka asanas jag genomför beroende på vad jag känner att min kropp behöver. När jag kommer hem från turkiet och får lön igen ska jag dessutom unna mig en egen yogamatta! :D Gjorde yoga nu direkt på golvet och det funkar om man är lite fuktig i händer och fötter så man inte glider. Men, skönare på en matta där man inte riskerar att glida och dessutom mycket mer bekvämt i sittandes och knästående övningar. Var härligt varm och lugn efteråt.
Jag är så glad.
Jag är så glad.
Träningsfrustration
Känner mig liite mer energifylld nu efter att ha ätit middag. Dagen har varit riktigt tung, bara känner mig energilös och jag sliter med motivationen. Det var bra att träna efter jobbet, fick ut lite frustration men blev samtidigt frustrerad på annat. Känns som att jag inte kommer någonstans med min styrketräning. Vissa muskler, som biceps, triceps och magmusklerna märker jag blir starkare. Men fan, vissa övningar har jag fortfarande samma motstånd på nu som när jag började för ca tre månader sedan. Tex. benpress & shoulder press. Tror kanske att jag skulle behöva träna oftare för att få mer resultat. Just nu kör jag ju bara styrka en gång i veckan och I guess it's not enough. Inte för benen i alla fall. Jag vill bli såhär härligt rå-slut i benen och ha grym träningsvärk. Läget nu är att jag inte orkar fler reps eller större vikt men jag har fortfarande inte träningsvärk dagen efter. Kanske ska försöka öka till två gånger i veckan eller att komma iväg på spinning en gång i veckan. Tiden finns liksom inte till fler en tre pass/vecka och yogan tänker jag aldrig släppa. Oh well.
Nu är jag proppmätt. Har ätit pasta-pastasås och kokade dessutom färsk broccoli till, NAM! Kanske klarar att hålla mig ifrån chokladmuffins ikväll dock hehe. Supernatural + te up next!
Nu är jag proppmätt. Har ätit pasta-pastasås och kokade dessutom färsk broccoli till, NAM! Kanske klarar att hålla mig ifrån chokladmuffins ikväll dock hehe. Supernatural + te up next!
